Les deux familles Rossignol et Trapet possèdent une longue tradition viticole. La famille Rossignol est une dynastie très ancienne de vignerons à Volnay.  La famille Trapet établit à l’origine sur Chambolle-Musigny, s’est installé à Gevrey-Chambertin il y a plus d’un siècle maintenant.

Dès 1961, Jacques Rossignol et son épouse Mado Trapet, fille de Louis Trapet, sont associés au domaine Louis Trapet dont l’activité cessera avec le millésime 1989.

David et Nicolas Rossignol

 Nicolas et David Rossignol

C’est donc en 1990 que Jacques Rossignol et ses deux fils, Nicolas et David, ont créé le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey–Chambertin. Propriétaires de vignes sur les villages réputés de la Côte que sont : Beaune, Savigny-les Beaune, et bien-sûr Gevrey-Chambertin.

David et Nicolas Rossignol

Cette photo de 1910 a été prise au Domaine de notre grand-père Louis Trapet à Gevrey-Chambertin.
On assiste ici à l’enlèvement de vins de la récolte 1909 pour une maison de négoce Beaunoise.
Sur cette photo, on peut reconnaitre au premier rang, de gauche à droite:
– Louis Trapet, notre grand-père, (le petit garçon) né en 1904,
– Louis Trapet, notre arrière arrière grand-père né en 1846,
– le 3éme personage est un courtier en vin et enfin Arthur Trapet notre arrière grand-père né en 1872.