David, a suivi une formation de Technicien Supérieur en Viticulteur -

Nicolas, est Ingénieur en Agriculture ( E.S.A.P. , Toulouse 1987 ) et possède un diplôme d’Oenologue ( Faculté de Toulouse, 1987 ).

Une histoire . . .


Les deux familles Rossignol et Trapet possèdent une longue tradition viticole. La famille Rossignol est une dynastie très ancienne de vignerons à Volnay.  La famille Trapet établit à l’origine sur Chambolle-Musigny, s'est installé à Gevrey-Chambertin il y a plus d’un siècle maintenant.


Notre histoire . . .

Dès 1961, Jacques Rossignol et son épouse Mado Trapet, fille de Louis Trapet, sont associés au domaine Louis Trapet dont l’activité cessera avec le millésime 1989 .

C’est donc en 1990 que Jacques Rossignol et ses deux fils,
Nicolas et David, ont créé le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey–Chambertin. Propriétaires de vignes sur les villages réputés de la Côte que sont : Beaune, Savigny-les Beaune, et bien-sûr Gevrey-Chambertin.

DAVID ET NICOLAS


Histoire de photo…

Cette photo de 1910 a été prise au Domaine de notre grand-père Louis Trapet à Gevrey-Chambertin.





On assiste ici à l'enlèvement de vins de la récolte 1909 pour une maison de négoce Beaunoise.

Sur cette photo, on peut reconnaitre au premier rang, de gauche à droite:




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Louis Trapet, notre grand-père, (le petit garçon) né en 1904,
Louis Trapet, notre arrière arrière grand-père né en 1846,
le 3éme personage est un courtier en vin
et enfin Arthur Trapet notre arrière grand-père né en 1872.