Chapelle-Chambertin Grand Cru

Appellation

Appellation d'Origine Contrôlée
Cépage : Pinot Noir, vin rouge.
Superficie totale : 5 ha 69 a 24 ca

  • En la Chapelle : 3 ha 69 a 24 ca
  • En Gémeaux : 1 ha 79 a 29 ca
Propriété familiale : 0,54 ha 
  • En la Chapelle : 40 a
  • En Gémeaux : 14 a
Mode de culture : vigne cultivée en biodynamie certifié DEMETER par ECOCERT.

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En 1155, les moines de Bèze avaient construit à cet endroit une chapelle dite du Clos de Bèze car elle lui faisait face et se situait donc du côté est du chemin qui va de Gevrey à Morey. Un portique enjambait même le chemin d’est en ouest.

Cette chapelle était dédiée à Notre-Dame.


Tombée en désuétude en XVème siècle, elle est rebâtie en 1547 par les vignerons. C’est Philibert de Beaujeu, évêque de Bethléem, qui la consacre à nouveau le 4 juillet. Elle fut rasée après la Révolution de 1789.

Le lieu-dit était initialement nommé Sous la Chapelle (la première mention date de 1457), avec une partie Haute et une partie Basse.


La Chapelle se trouve sur une zone en légère déclivité. C’est un des secteurs les plus solaires et précoces du finage des grands crus.

Pour en savoir plus sur son terroir
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