Gevrey-Chambertin aux Etelois

Appellation

Appellation d'Origine Contrôlée
Cépage : Pinot Noir, vin rouge.
Superficie totale :
Propriété familiale :
Mode de culture : vigne cultivée en biodynamie certifié DEMETER par ECOCERT.

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« Aux Etelois » est un dérivé latin du mot « attegia » d’origine gauloise, qui désignait la butte, la cabane, la chaumière. Il y avait sans doute à cet emplacement des chaumières mais ces habitations fragiles n’ont pas laissé de traces.


Ce lieu-dit se trouve au bord d’une route qui a repris le tracé de la voie romaine.


Dans la partie haute de l’appellation, on retrouve des terres caillouteuses, semblables au grand cru Griotte-Chambertin.

Plus bas dans la parcelle, les terres sont profondes et argileuses.


Pour en savoir plus sur son terroir
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