Gevrey-Chambertin 1er Cru
Aux Combottes

Appellation

Gevrey-Chambertin 1er Cru Combottes
Appellation d'Origine Contrôlée
Cépage : Pinot Noir, vin rouge.
Superficie totale : 4 ha 57 a 20 ca
Propriété familiale : 15 ares
Mode de culture : vigne cultivée en biodynamie certifié DEMETER par ECOCERT.

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Combottes signifie petite combe, le suffixe « otte » étant typiquement bourguignon.
Cette parcelle est située au débouché de la combe Grisard, à Gevrey-Chambertin. Son nom fait allusion à son relief vallonné de sortie de combe.


Les Combottes sont situées au débouché de la Combe Grisard, entre les grands crus Latricières-Chambertin à Gevrey et le Clos-de-la-Roche à Morey-Saint-Denis.

Pour en savoir plus sur son terroir
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